Hoi. Wat leuk dat je er bent!
Het is 4 oktober, je weet wat dat betekent. Toch? Haha. Het is dierendag!

Vorig jaar op dierendag had Puck zijn eigen plog en ik vulde ook al eens een tag over hem in.

Ik hou van koken en bakken, ik heb al van alles gebakken en uitgeprobeerd, maar wat ik nog nooit eerder deed, was hondenkoekjes bakken. En op welke dag kun je dat nou beter proberen dan op dierendag? Ik deel vandaag het recept met je.

Dit zijn de ingrediënten:

– 400 gram kippenlever (fijn gemalen, daardoor ziet het er zo smerig ranzig gek uit)
– 600 gram tarwemeel
– 160 gram polenta (maismeel)
– peterselie (vers of uit een potje)
– 200 ml bouillon

Ik heb zoutarme kippenbouillon genomen, gewoon zo’n blokje. Even goed op het pakje lezen hoeveel water je nodig hebt per blokje want dat verschilt nog al. Ik heb een halve liter gemaakt met een half blokje.

Je kunt de kippenlever ook vervangen door ander vlees of vis.

Oké. Dit is denk ik de meest vieze foto ooit op mijn blog verschenen, haha! Maar ik wilde hem toch toevoegen omdat je hier de structuur van het deeg goed kan zien.

Meng alle ingrediënten in de keukenmachine (of met de hand) tot een deeg. Het is een beetje een droog deeg, dus het is het makkelijkst om het tarwemeel niet in 1 keer toe te voegen, maar in kleine beetjes.

Vervolgens rol je het deeg uit en snijd of steek je er koekjes uit. Ik wilde graag koekjes in de vorm van een botje, dus ging aan de slag met een mal en een mes. Er zijn ook uitstekers van, maar die heb ik helaas niet. De tweede lading heb ik gewoon in vierkantjes gesneden, dat kan ook prima en is een stuk sneller 😉

De koekjes gaan op een bakplaat met bakpapier de oven in. Je hoeft er geen ruimte tussen te laten, ze worden niet groter in de oven.

Ze moeten ongeveer 30 minuten in de oven. De koekjes worden hard en droog. Vervolgens laat je ze in de oven helemaal afkoelen.

Puck vond het allemaal machtig interessant. Normaal mag hij niet zo dicht in de buurt komen wanneer ik foodfoto’s maak, maar ach… deze waren toch speciaal voor hem 😉

En lekker dat ‘ie ze vond!

Je kunt ze in een afgesloten trommel of bakje ongeveer een week in de koelkast bewaren. Invriezen kan natuurlijk ook 😉 Of uitdelen aan alle honden in de buurt, haha.
Verwen je hond eens met deze koekjes, hij zal je dankbaar zijn!

Doe jij nog iets speciaals voor dierendag?

Bedankt voor het lezen!

volg je mij al? Dat kan hier: Instagram Twitter en Facebook of via bloglovin’ natuurlijk!