kruidenboter recept

Sinds ik een kruidentuintje met wat verse kruiden heb, voeg ik ze aan steeds meer recepten toe. Omdat ze er toch staan. Toen ik al die peterselie en bielsook zag staan, bedacht ik me dat ik er toch echt eens wat mee moest doen en daarom besloot ik om eens kruidenboter te maken. Het bleek supersimpel en ik maak het nu voortaan altijd maar zelf.

zelf kruidenboter maken

Voor kruidenboter heb je niet eens zoveel nodig. Je kunt allerlei variaties maken, er zijn wel 101 recepten te vinden online. Ik heb wat recepten samengevoegd en er dit van gemaakt.

zelf kruidenboter maken

Je hebt nodig:
1 pakje roomboter
een bosje peterselie
een bosje bieslook
5 teentjes knoflook
3 theelepels citroensap
beetje zout

zelf kruidenboter maken

De roomboter moet zacht zijn, dus ruim op tijd uit de koelkast halen. Verder pers je de citroen uit (een halve is voldoende voor 3 theelepels) en hak je de kruiden en de knoflook fijn.

zelf kruidenboter maken

Met de mixer klop je eerst de boter luchtig, vervolgens klop je de knoflook, citroensap en een snufje zout erdoor.

zelf kruidenboter maken

Als laatste de kruiden erdoor en dan nog even goed proeven. Misschien wil je nog wat zout of citroensap toevoegen.

zelf kruidenboter maken

zelf kruidenboter maken

Om er een mooi rolletje van te maken leg je de kruidenboter op een stukje plastic folie en rol je het op zoals je ook sushi maakt. Tenminste, dat schijnt zo te zijn, ik heb nog nooit sushi gemaakt haha! Deze rol leg je vervolgens in de koelkast om goed uit te harden. Je kunt er daarna makkelijk stukjes afsnijden om te gebruiken.

zelf kruidenboter maken

En klaar ben je. Zie je, ik zei toch dat het makkelijk zou zijn? Lekker bij de bbq, bij de biefstuk of zomaar op een stokbroodje, gewoon omdat het lekker is!

Heb jij wel eens zelf kruidenboter gemaakt?
Laat me weten wat je er van vindt.

Tot snel!

volg je mij al? Dat kan hier: Instagram Twitter en bloglovin’.

handtekening

13 gedachten over “kruidenboter recept

  1. Maris

    Kruidenboter <3 Echt mijn valkuil, ik eet er altijd te veel van 馃榾 Deze zelf gemaakte klinkt helemaal heerlijk!
    Ik heb je toegevoegd op bloglovin, misschien vind het ook leuk om ons toe te voegen?

    Reageren
  2. Je@net

    Oooooo heerlijk! Er gaat niets boven zelfgemaakte kruidenboter. Z贸贸贸贸 yummie.
    En ach, geldt dat eigenlijk niet voor alles dat je zelf maakt :o)

    Reageren
  3. Pingback: Foodfoto's #4 | bymirandaa

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge