Hoi. Wat leuk dat je er bent!
Een tijdje geleden schreef ik een artikel over koffie en over onze favoriete koffie, die we niet heel erg vaak drinken.
Maar wanneer we dat dan wel een keer doen, is het ook feest 😉

Afgelopen weekend besloten we weer eens chocolade koffie te maken en het leek me leuk om direct foto’s te maken en het recept met je te delen.
Kijk je mee?

Ik ben natuurlijk geen barista en weet niet of mijn recept helemaal officieel is enzo, maar dit is hoe wij chocoladekoffie maken en dat vinden wij heel erg lekker 🙂

Voor chocoladekoffie heb je nodig:
1 kopje espresso
ongeveer 150 ml volle chocolademelk
slagroom
cacaopoeder

Je begint met een lekker kopje espresso. Je kunt helemaal zelf kiezen welke koffie je zet en met welk apparaat. Wij hebben een espressoaparaat en hebben altijd koffiebonen van de Hema.

Daarna moet je de chocolademelk opwarmen en opschuimen. Dit kun je natuurlijk ook gewoon in een pannetje of in de magnetron doen en dan met zo’n simpel melkopschuimertje (zoals deze). Maar wij hebben daar een functie voor op het koffiezetapparaat dus daar maak ik natuurlijk gebruik van.

De opgeschuimde en verwarmde chocolademelk moet je heel even laten staan en er voorzichtig mee op het aanrecht kloppen, zodat de grootste luchtbubbels eruit zijn.

Vervolgens giet je de chocolademelk langzaam en voorzichtig bij de koffie in het grote glas.

Een flinke toef slagroom (het liefst vers geklopte) hoort er natuurlijk wel bij 😉 Met een beetje cacaopoeder maak je er een mooi geheel van.

En natúúrlijk is een chocoladekoffie zonder chocola maar half werk, dus eet er vooral een stukje van je favoriete chocola bij 😉

Wat voor koffie drink jij graag?

Heb jij gisteren de nieuwe rubriek op mijn facebookpagina gezien? Op maandag vind je daar voortaan een leuk plaatje, grapje of filmpje, om de week leuk mee te beginnen. Like mijn pagina en mis geen enkele update meer! Klik hier om naar mijn pagina te gaan.

Bedankt voor het lezen. Tot morgen!