Tagarchief: 5maaltijden25euro

Budget bakken; heerlijke appelcake!

Hoi. Wat leuk dat je er bent!
De afgelopen week heb ik 5 maaltijden gemaakt met een budget van 25 euro. Vanmorgen kon je lezen dat ik uiteindelijk nog โ‚ฌ3,98 over had.
Het leek me leuk om daar nog iets leuks mee te doen. Wie mij en mijn recepten een beetje kent weet dat ik gek ben op bakken en zoetigheid, dus ik besloot om iets lekkers voor bij de koffie te bakken. Geheel in budget-stijl en dus lekker goedkoop ๐Ÿ™‚

Kijk je mee?

budgetmaaltijd recept appelcake

Lees verder

Budgetmaaltijd recept; heerlijke soep!

Hoi. Wat leuk dat je er bent!
De laatste alweer. Aan al het goede komt een eind, zo ook aan deze reeks met recepten. Morgen krijg je natuurlijk nog een overzicht van me en ik heb ook nog een bonus, haha! Maar voor nu, is dit het laatste recept.

Wij eten graag soep. Zeker wanneer het een gevulde soep is, vinden wij dat een volwaardige maaltijd. Maar niet altijd. Op maandag moeten we bijvoorbeeld altijd om half 6 weg, dus eten we rond kwart voor 5 een lichte maaltijd. Daar is deze soep perfect voor. Verder is dit een fijne soep voor de lunch, of voor een avond waarop je geen zin hebt om te koken, of wanneer je bijv. een grote lunch hebt gehad.

budgetmaaltijd recept

Lees verder

Budgetmaaltijd recept; bloemkoolrijst

Hoi. Wat leuk dat je er bent!
Vandaag alweer het tweede recept uit de budgetreeks.

Ik vind het belangrijk dat er veel verse groente aan te pas komt wanneer ik kook. Ik maakte al een aantal keer deze bloemkoolrijst van lekker en simpel, maar dat is daadwerkelijk rijst met bloemkool.
Ik las eens dat je ook ‘rijst’ van bloemkool kan maken. Lekker en gezond. En ook wanneer je niet van bloemkool houdt kun je dit recept zeker uitproberen. Die typische bloemkoolsmaak verdwijnt namelijk helemaal en zo krijg je dan toch ongemerkt een heleboel bloemkool binnen ๐Ÿ™‚

budget maaltijd recept

Lees verder

Budgetmaaltijd recept; falafel

Hoi. Wat leuk dat je er bent!
Vandaag is het dan zover, mijn allereerste budgetmaaltijd. Ik ben zรณ benieuwd wat jullie er van vinden.

Ik besloot mezelf uit te dagen om ook gewoon iets nieuws te proberen deze week en na mijn artikel over kikkererwten wist ik het al, ik wilde ooit nog eens falafel proberen. En dat leek me perfect voor vandaag. Falafel, lekker op een pitabroodje met nog wat extra groente.
Daarbij zijn kikkererwten perfecte vleesvervangers, dus wat dat betreft al mooi budgetproof ๐Ÿ™‚

budget maaltijd recept

Lees verder