Tagarchief: stamppot rauwe andijvie

Budgetmaaltijd recept; stamppot met een twist

Hoi. Wat leuk dat je er bent!
En de week met de budgetrecepten is doormidden. We hebben er al 2 gehad en hierna nog 2 te gaan. Vandaag is het tijd voor een stamppotje!

De hollandse pot kan natuurlijk niet overgeslagen worden in een week als deze. Ik besloot om eens een stamppotje te maken, maar dan net anders 😉
In de herfst begint het direct weer te kriebelen; hutspot, stamppot boerenkool, rookworst. Heerlijk! Dit keer besloot ik echter voor rauwe andijvie te gaan. Dat maak ik normaal gesproken niet al te vaak, want ik vind stamppot rauwe andijvie niet zo super lekker. Een beetje saai denk ik. Maar ja, ik zou mezelf niet zijn als ik er niet wat anders van zou maken. En wat mij betreft is dat gelukt!

budget maaltijd recept

Lees verder